急性胃炎急診處置常見的方法有一般治療、藥物治療、對症治療、抗感染治療、內鏡治療等。
1. 一般治療：患者應臥床休息，去除病因，停止一切對胃有刺激的食物或藥物，酌情短期禁食，然後給予清淡易消化的流食，如米湯、稀粥等，以利於胃黏膜的修復。同時，要鼓勵患者多飲水，以補充因嘔吐、腹瀉等丟失的水分和電解質。
2. 藥物治療：常用的藥物有抑酸劑，如質子泵抑制劑奧美拉唑、蘭索拉唑等，可抑制胃酸分泌，減輕胃酸對胃黏膜的刺激；胃黏膜保護劑鋁碳酸鎂、硫糖鋁等，能在胃黏膜表面形成一層保護膜，防止胃酸、胃蛋白酶等對胃黏膜的進一步損傷。
3. 對症治療：對於嘔吐明顯的患者，可給予止吐藥物，如甲氧氯普胺、昂丹司瓊等；腹痛嚴重者，可酌情使用解痙止痛藥，如阿托品、山莨菪鹼等，但要注意避免掩蓋病情。對於有脫水、電解質紊亂的患者，需要及時補充液體和電解質，維持水、電解質平衡。
4. 抗感染治療：如果急性胃炎是由細菌感染引起的，尤其是伴有腹瀉、發熱等症狀時，可根據病原菌選用合適的抗生素進行治療，如諾氟沙星、阿莫西林等。
5. 內鏡治療：對於少數因胃黏膜嚴重損傷導致大量出血的患者，可在內鏡下進行止血治療，如電凝止血、注射止血藥物等。
急性胃炎患者病情緩解後，要注意規律飲食，避免暴飲暴食，少吃辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙限酒，保持良好的生活習慣。若症狀持續不緩解或加重，應及時復診，進一步明確病因並接受相應治療。
