兒童蛋白質 - 能量營養不足在不同時期的臨床表現主要有
1. 體重不增：這是早期表現，兒童體重增長緩慢或停滯，與同齡兒童相比體重明顯偏低。
2. 生長遲緩：表現為身高增長緩慢，較同齡人矮小，骨骼發育受到影響，如囟門閉合延遲、出牙遲緩等。
3. 消瘦：皮下脂肪逐漸減少，體重減輕，腹部、四肢等部位尤為明顯，可出現皮包骨樣外觀。
4. 水腫：由於蛋白質缺乏導致血漿蛋白降低，水分從血管內滲出到組織間隙，引起全身性或局部性水腫，以眼瞼、下肢等部位較為常見。
5. 智力發育遲緩：長期蛋白質 - 能量營養不足會影響神經系統的發育，導致智力發育落後，學習能力下降，注意力不集中等。
體重不增：早期兒童體重增長速度明顯低於正常標準，餵養後體重增加不明顯，精神狀態尚可，但逐漸會出現其他表現。
生長遲緩：兒童身高增長緩慢，在同齡兒童中處於較低水平，骨骼發育指標如骨齡落後，可能影響其成年後的身高。
消瘦：皮下脂肪減少，腹部凹陷，四肢變得纖細，皮膚鬆弛，外觀上呈現出消瘦的狀態，身體抵抗力下降，易患各種感染性疾病。
水腫：眼瞼、下肢等部位出現凹陷性水腫，按壓後皮膚恢復較慢，同時可能伴有乏力、食慾減退等症狀，嚴重影響兒童的生活質量。
智力發育遲緩：兒童在學習、認知、語言等方面發展遲緩，與同齡人相比表現出明顯的差異，對其未來的學習和生活產生較大影響。
注意，兒童蛋白質 - 能量營養不足的臨床表現可能因個體差異而有所不同，一旦發現兒童有相關表現，應及時就醫，進行全面的評估和營養干預，以促進兒童的健康成長。同時，要保證兒童合理的飲食攝入，注重食物的多樣性和均衡性，避免營養不良的發生。
