一般情況下，酒精在人體內的代謝時間通常為 10 - 20 小時左右。但具體代謝時間會因個體差異如年齡、性別、體重、肝臟功能等、飲酒量、飲酒速度以及是否空腹等因素而有所不同。
酒精進入人體後，主要通過肝臟中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶進行代謝。一般來說，少量飲酒且身體狀況良好的人，代謝速度相對較快，可能 10 - 12 小時左右就能基本代謝完；而大量飲酒或肝臟功能較差的人，代謝時間可能會延長至 18 - 20 小時甚至更久。空腹飲酒會使酒精更快地被吸收，代謝時間也會相應縮短。
擴展內容：除了肝臟代謝，腎臟等器官也會參與酒精的排泄過程。在代謝過程中，酒精會產生一些代謝產物，如乙醛等，這些產物可能會對人體造成一定的刺激和損害，如引起頭痛、頭暈、惡心等不適症狀。而且，如果長期大量飲酒，還可能會對肝臟等器官造成慢性損害，引發脂肪肝、肝硬化等疾病。
日常護理方面，飲酒後應適當補充水分，以促進尿液排出，幫助酒精代謝。同時，要避免熬夜、過度勞累等，以免加重肝臟負擔。風險提示：如果飲酒後出現嚴重的頭暈、嘔吐、呼吸困難等症狀，應及時就醫，以免延誤病情。
