喝牛奶的最佳時間通常在睡前 30 分鐘到 1 小時之間。
原理在於，睡前飲用牛奶可以為身體提供充足的鈣質，有助於骨骼的生長和維持。同時，牛奶中的色氨酸能促進大腦神經遞質血清素的分泌，使人產生困倦感，幫助改善睡眠質量。而且，在這個時間段飲用，牛奶可以在胃內充分被吸收，不會因為馬上入睡而導致消化不良等問題。
擴展內容來看，早上起床後半小時左右也是喝牛奶的較好時間。經過一夜的睡眠，身體處於缺水狀態，此時飲用牛奶可以補充水分和營養，同時也能為一天的活動提供能量。而且早上喝牛奶能更好地被人體吸收利用，對腸胃的刺激相對較小。
對於有乳糖不耐受的人群，不宜空腹大量喝牛奶，以免引起腹脹、腹瀉等不適症狀。可以選擇少量多次飲用，或者搭配一些富含膳食纖維的食物，如全麥麵包等，以減輕乳糖不耐受的反應。患有某些疾病的人，如膽囊炎、胰腺炎等，應在醫生的指導下合理飲用牛奶，避免加重病情。
