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小腸液的作用是甚麼

發佈時間:2025-02-05 17:21:15
吳鵬波副主任醫師 武漢大學人民醫院

小腸液的作用主要包括以下

消化作用:能分解食物中的各種營養物質,如將澱粉分解為麥芽糖等糖類、將蛋白質分解為多肽等、將脂肪分解為甘油和脂肪酸等,為後續的吸收做好準備。

保護作用:可潤滑腸道,減少食物對腸道的摩擦,避免腸道受到損傷,同時還能中和胃酸等,維持腸道內環境的穩定。

吸收促進作用:有助於營養物質更好地被腸道黏膜吸收,提高營養物質的吸收效率。

以下是詳細內容:

1. 消化作用:小腸液中含有多種消化酶,如腸澱粉酶、腸麥芽糖酶、腸肽酶、腸脂肪酶等,這些酶能夠分別作用於不同的營養物質,將其分解成可被吸收的小分子物質。例如腸澱粉酶能將澱粉分解為麥芽糖等糖類,腸麥芽糖酶可進一步將麥芽糖分解為葡萄糖;腸肽酶能把蛋白質分解為多肽等;腸脂肪酶則將脂肪分解為甘油和脂肪酸等。

2. 保護作用:小腸液具有一定的黏性,能夠在腸道內形成一層潤滑的保護膜,使食物在腸道內順暢移動,減少食物對腸道黏膜的直接摩擦和刺激,從而避免腸道受到損傷。小腸液中的一些成分還可以中和胃酸,防止胃酸對腸道黏膜的侵蝕,維持腸道內環境的酸鹼平衡,保障腸道的正常功能。

3. 吸收促進作用:小腸液中的一些物質可以與營養物質結合或形成膠體狀態,增加營養物質的溶解度和擴散性,促進營養物質更好地與腸道黏膜接觸,從而提高營養物質的吸收效率。例如,膽鹽等物質可以與脂肪分解產物結合形成水溶性復合物,促進脂肪的吸收。

注意事項:在日常生活中,要保持良好的飲食習慣,避免暴飲暴食,盡量少吃辛辣、油膩、刺激性食物,以免刺激腸道分泌過多的小腸液或影響小腸液的正常功能。同時,要注意飲食的衛生,避免食用不潔食物,防止腸道感染,減少對小腸液分泌和功能的影響。如果出現腸道不適或消化問題,應及時就醫,遵循醫生的建議進行治療和調理。

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