薺菜搭配玉米、洋蔥、山楂、荷葉、絞股藍等可在一定程度上輔助改善高血脂。
1. 玉米：玉米富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收。與薺菜搭配，無論是煮湯還是做菜，都能在補充營養的同時，幫助降低血液中膽固醇的含量，對高血脂患者較為有益。
2. 洋蔥：洋蔥含有前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏稠度，減少外周血管阻力，降低血壓，進而有助於改善高血脂狀況。和薺菜一同烹飪，能發揮二者的協同作用，輔助調節血脂水平。
3. 山楂：山楂有消食化積、活血化瘀的功效，其含有的成分能增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、降低血清膽固醇。與薺菜搭配食用，可通過調節身體機能來改善高血脂問題。
4. 荷葉：荷葉中含有多種生物鹼，具有降血脂、降血壓等作用。將荷葉與薺菜搭配，可製成茶飲或用於烹飪，有助於促進脂肪代謝，對高血脂人群有一定的保健作用。
5. 絞股藍：絞股藍能調節血壓、降血脂、降血糖，改善人體機能。與薺菜搭配，無論是製成飲品還是添加到菜餚中，都能在一定程度上輔助改善高血脂症狀。
在日常飲食中嘗試薺菜與這些食材搭配時，要注意食材的新鮮度和烹飪方式。盡量採用清淡的烹飪方法，如清炒、煮湯等，避免加入過多的油、鹽和糖。同時，每個人的身體狀況和對食物的反應不同，若血脂異常情況較為嚴重，應及時就醫，遵循專業醫生的建議進行綜合治療，不可僅依賴食物搭配來改善高血脂。
