孕中期貧血可通過多種食物補血，常見的有動物肝臟、動物血液、紅色肉類、豆類、黑色食物等。
1. 動物肝臟：動物肝臟富含鐵元素，是很好的補血食物。例如豬肝，每100克豬肝含鐵量較高，且容易被人體吸收。孕婦可以每周適量食用1-2次，可將豬肝切片與菠菜一起煮湯，既能補充鐵元素，又能攝入其他營養成分。
2. 動物血液：像豬血、鴨血等動物血液也是補血佳品。含有豐富的血紅素鐵，吸收率高。可以將豬血做成豬血豆腐湯，味道鮮美，營養豐富，能有效改善貧血狀況。
3. 紅色肉類：牛肉、豬肉、羊肉等紅色肉類中含有一定量的鐵。孕婦可以每天適量攝入，比如做成紅燒肉、牛肉燉胡蘿蔔等菜餚，既能滿足口味需求，又能補充鐵元素。
4. 豆類：黑豆、紅豆等豆類富含蛋白質、鐵等營養成分。可以將黑豆、紅豆等一起煮粥食用，方便又營養，有助於提高孕婦的血紅蛋白水平。
5. 黑色食物：黑芝麻、黑木耳等黑色食物也有一定的補血作用。例如黑木耳可以涼拌、炒食或燉湯，黑芝麻可以磨成粉衝水喝或加入到食物中。
孕婦在補血過程中，要注意飲食的均衡搭配，多吃富含維生素C的水果和蔬菜，如橙子、草莓、西蘭花等，以促進鐵的吸收。同時，要定期進行產檢，根據自身貧血情況調整飲食或接受相應治療。
