一般來說，牛奶在早上7-9點和晚上9-11點喝最容易吸收。
牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質等營養成分。早上7-9點，人體經過一夜的休息後，腸胃功能開始活躍，此時喝牛奶，能讓營養成分快速被人體吸收利用，為新一天的活動提供充足能量和營養支持。晚上9-11點，人體處於放鬆狀態，血鈣水平較低，牛奶中的鈣能更好地被人體吸收和利用，有助於補充鈣質，預防骨質酥鬆等問題，同時還能起到一定的助眠作用，幫助更好地進入睡眠狀態。
從更廣泛的角度來看，不同人群對牛奶吸收的最佳時間可能會略有差異。比如兒童和青少年，正處於生長髮育階段，早上喝牛奶能助力身體和大腦的發育；而中老年人，由於鈣質流失較為嚴重，晚上喝牛奶補充鈣質更為合適。
喝牛奶時，不要空腹飲用，可搭配一些麵包、餅乾等食物，這樣能減少牛奶對腸胃的刺激，讓營養更好地被吸收。對於一些腸胃功能較弱或者對乳糖不耐受的人群，可選擇喝低乳糖牛奶或者在醫生的指導下飲用。
