袖狀胃切除術是一種用於治療肥胖症的外科手術方式，通過切除胃的大彎側部分，使胃形成類似袖子的形狀，從而達到減少胃容積和減重的效果。
具體來說，袖狀胃切除術是減重代謝手術中最主流、最常用的手術方式之一。在手術過程中，醫生會使用腹腔鏡技術，通過微創方式切除胃大彎側70%~80%的胃容量部分。切除後的胃結構類似於袖子或管子的形狀，因此得名袖狀胃切除術。這種手術方式不僅減少了胃的容積，還限制了患者的進食量，並可能對胃腸道激素的分泌產生影響，如減少胃飢餓素的分泌，從而降低患者的食慾。
袖狀胃切除術在減重方面效果較為顯著，術後患者可在一定時間內逐步減輕體重，並且對肥胖相關的併發症，如2型糖尿病、高血壓、高血脂等也有較好的改善作用。然而，手術畢竟是一種創傷性治療，患者在術後需要注意護理和恢復。
袖狀胃切除術後患者需要遵循醫生的建議，進行適當的飲食調整。由於胃容積減小，患者需要少食多餐，細嚼慢嚥，避免暴飲暴食。同時，術後患者需要長期補充維生素和微量元素，因為食物攝入種類和量的改變可能會導致營養物質吸收不足。此外，患者還需要定期進行復查，包括身體各項指標的檢查、胃腸道功能的評估等。
