以下是幾種營養又好吃的綠茶做法，如綠茶蜂蜜飲、綠茶牛奶、綠茶水果沙拉、綠茶冰淇淋、綠茶蒸蛋等。
1. 綠茶蜂蜜飲：將適量綠茶放入茶壺中，用80℃左右的熱水衝泡3 - 5分鐘，待水溫稍涼後，加入適量蜂蜜攪拌均勻。蜂蜜的香甜與綠茶的清新相得益彰，且蜂蜜富含多種營養成分，能滋潤腸胃。
2. 綠茶牛奶：泡好一杯綠茶，待其冷卻至室溫。將適量牛奶倒入杯中，與綠茶充分混合。牛奶的醇厚口感中和了綠茶的苦澀，同時還增添了豐富的蛋白質和鈣質。
3. 綠茶水果沙拉：先泡好綠茶，將茶湯冷卻備用。準備各種新鮮水果，如草莓、橙子、蘋果等切成小塊放入碗中，倒入綠茶茶湯，再加入少許酸奶拌勻。水果的鮮甜、綠茶的清香和酸奶的濃郁融合在一起，口感豐富又營養。
4. 綠茶冰淇淋：將綠茶泡濃，過濾出茶湯，放入冰箱冷藏。把牛奶、奶油、糖和蛋黃混合加熱攪拌均勻，再慢慢倒入冷藏的綠茶茶湯，繼續攪拌均勻後放入冰箱冷凍，每隔一段時間攪拌一次，防止出現冰渣，製成的綠茶冰淇淋茶香濃郁，口感細膩。
5. 綠茶蒸蛋：把雞蛋打散，加入適量鹽和溫水攪拌均勻，過濾掉表面的浮沫。將泡好的綠茶茶湯倒入蛋液中，輕輕攪拌。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入蒸鍋中蒸10 - 15分鐘左右。蒸好後，淋上少許生抽和香油即可。
不同的綠茶做法能帶來不同的味覺體驗。但要注意，綠茶中含有一定的咖啡因，過量飲用可能會影響睡眠，腸胃不好的人也不宜空腹飲用。
