一般來說，吃蒜不能預防流感病毒。
蒜中含有大蒜素等成分，大蒜素具有一定抗菌消炎作用，在體外實驗中對一些細菌和病毒有抑制效果。流感病毒是一種複雜且多變的病毒，人體感染流感病毒是在呼吸道等特定環境中發生的過程。吃蒜後，蒜中的成分經過消化系統進入人體，很難直接作用於呼吸道來阻止流感病毒的入侵和感染。
雖然蒜有一定健康益處，但預防流感病毒需要綜合措施。接種流感疫苗是預防流感最有效的手段，它能刺激機體產生抗體，當真正接觸流感病毒時可有效抵御。保持良好的個人衛生習慣也至關重要，比如勤洗手，避免用手觸摸口鼻，減少病毒進入體內的機會；在流感高發季節，盡量避免前往人員密集、空氣不流通的場所。
即便蒜有諸多好處，食用時也需注意。蒜味辛辣，過量食用可能刺激胃腸道，引起胃痛、胃脹、惡心等不適症狀。每個人的體質不同，對蒜的耐受程度也有差異。食用蒜時要根據自身身體狀況適量攝入，若食用後身體出現明顯不適，應及時咨詢專業人士。
