通常情況下，醋並不能防止感染流感病毒。
醋的主要成分是醋酸，有人認為醋酸能殺滅流感病毒，所以覺得醋可以防止感染流感病毒。在日常生活環境中，普通食用醋所含醋酸濃度較低，很難達到有效殺滅流感病毒的程度。而且，流感病毒主要通過空氣飛沫傳播以及接觸傳播，醋在空氣中揮發後，其濃度遠遠不足以對空氣中及物體表面的流感病毒起到抑制或殺滅作用。
即便將醋加熱熏蒸，雖然醋酸在一定程度上能在局部空間擴散，但這種方式也缺乏足夠科學依據證明能有效預防流感。流感病毒較為頑強，其傳播途徑多樣且複雜，僅靠醋難以形成有效的防護屏障。
在流感高發季節，要想預防流感，應保持良好的個人衛生習慣，比如勤洗手，避免用手觸摸眼睛、口鼻；盡量減少前往人員密集且空氣不流通的場所；注意室內通風換氣；加強鍛鍊，增強自身免疫力；還可以根據自身情況，在醫生建議下接種流感疫苗，這才是更為可靠有效的預防方式。
