通常情況下，香皂不能有效殺滅禽流感病毒。
香皂的主要作用是清潔，通過其表面活性劑成分，降低水的表面張力，使水能夠更好地濕潤皮膚，從而將皮膚表面的污垢、油脂和部分細菌等隨水流沖洗掉。但禽流感病毒具有特定的結構和生存特性，香皂的清潔機制難以直接破壞其病毒結構或使其失去活性。
禽流感病毒對一些化學消毒劑較為敏感，比如含氯消毒劑、過氧乙酸等，這些消毒劑能夠通過氧化、烷基化等作用破壞病毒的蛋白質外殼和核酸，從而達到殺滅病毒的目的。而香皂並不具備類似能有效針對病毒結構進行破壞的化學作用。
在日常生活中，若要預防禽流感病毒，不能單純依賴香皂清潔。在接觸可能被污染的物品後，建議使用專門的消毒劑進行消毒處理。如果不確定某些物品是否攜帶病毒，盡量避免直接接觸。當有疑似感染禽流感的症狀出現時，應及時就醫，按照專業醫療人員的指導進行檢查和治療，以便盡早採取正確措施應對，保障自身健康安全。
