流感病毒感染通常是可以吃土豆的。
土豆富含多種營養成分，對流感病毒感染患者的身體恢復有一定益處。土豆含有豐富的維生素，比如維生素 C、維生素 B 族等。維生素 C 具有抗氧化作用，能夠增強人體免疫力，幫助身體抵抗流感病毒的侵害，促進身體的恢復。同時，土豆還含有大量的膳食纖維，可促進腸道蠕動，有助於消化，能改善患者因患病可能出現的消化功能減弱的情況。
而且，土豆是一種易於消化的食物，在流感病毒感染期間，患者的身體較為虛弱，消化功能可能受到一定影響，食用土豆不會給腸胃帶來太大負擔。它可以做成多種菜餚，如土豆泥、土豆湯等，口感較好，能在患者食慾不佳時，為患者補充一定的能量和營養。
在食用土豆時，烹飪方式盡量選擇清淡的做法，避免加入過多的油、鹽、辣椒等刺激性調料，以免刺激呼吸道和腸胃，加重不適症狀。如果患者對土豆過敏，則絕對不能食用。若患者同時患有其他基礎疾病，如糖尿病等，在食用土豆時要注意控制量，因為土豆含有一定的碳水化合物，過量食用可能影響血糖。
