大便不成形和成形交替是一種大便性狀不穩定的情況，可能是飲食因素、腹部著涼、胃腸功能紊亂、腸易激綜合徵等原因引起。
1.飲食因素：如果飲食不規律，有時進食過多的膳食纖維，如蔬菜、水果等，會使大便變稀、不成形。有時攝入較多的精細食物，如肉類、米飯等，大便則容易成形。
2.腹部著涼：腹部受到寒冷刺激時，腸道蠕動會加快，使食物在腸道內停留的時間縮短，來不及充分吸收水分，大便就會變得不成形。而當腹部恢復正常溫度，腸道蠕動恢復正常，大便又可能會成形。
3.胃腸功能紊亂：精神壓力過大、情緒波動、生活作息不規律等因素，可能引起胃腸功能紊亂。這種情況下，腸道的消化和吸收功能不穩定。時而消化吸收正常，大便成形；時而消化吸收受到影響，導致大便不成形。
4.腸易激綜合徵：患者的腸道對某些刺激特別敏感，比如食物、情緒等。當受到刺激時，腸道會出現過度反應，導致腹痛、腹瀉，大便不成形；在沒有刺激的時候，腸道功能可能相對正常，大便成形。
如果大便性狀改變持續時間較長、伴有腹痛、便血、體重下降等症狀，應及時就醫，進行大便常規、腸鏡等檢查，以明確病因。
