豆腐的吃法多種多樣，常見的有麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、家常豆腐、涼拌豆腐、肉末豆腐等。
1. 麻婆豆腐：將豆腐切成小塊，焯水後備用。鍋中熱油，放入肉末煸炒至變色，加入豆瓣醬炒出紅油，添入適量清水，放入豆腐，加鹽、生抽、白糖等調味，最後撒上蔥花和花椒面即可。這道菜麻辣鮮香，十分下飯。
2. 鯽魚豆腐湯：鯽魚處理乾淨後煎至兩面金黃，加入足量清水，大火煮開後轉小火慢燉。待湯汁變白後，放入豆腐繼續燉煮，直至豆腐入味，加鹽調味，撒上香菜段。湯汁鮮美，豆腐嫩滑。
3. 家常豆腐：豆腐切成薄片，入鍋煎至兩面金黃盛出。鍋中留底油，放入青椒、紅椒等配菜煸炒，再倒入煎好的豆腐，加適量生抽、蠔油等調料翻炒均勻，使豆腐充分吸收調料的香味。
4. 涼拌豆腐：豆腐切成小塊，放入碗中，加入蔥花、香菜、生抽、醋、香油、鹽等調料拌勻。口感清爽，適合夏季食用。
5.肉末豆腐：豆腐切塊焯水，鍋中熱油，放入肉末煸炒，加入適量豆瓣醬炒香，倒入豆腐，加生抽、鹽等調料翻炒均勻，最後撒上蔥花。
豆腐雖營養豐富，但含有較多嘌呤，痛風患者和血尿酸高的人群應適量食用。同時，豆腐性偏寒，脾胃虛寒者也不宜多食。
