通常情況下，高血壓患者可以吃蝦。
蝦是一種營養豐富的食物，富含優質蛋白質。蛋白質是人體細胞、組織和器官的重要組成部分，對於維持身體正常的生理功能、修復和更新組織等都有至關重要的作用。高血壓患者適量攝入優質蛋白質，有助於增強身體抵抗力，預防因疾病導致的身體虛弱和併發症。
蝦中還含有豐富的鎂元素。鎂在人體中參與多種生理生化反應，它可以調節血管平滑肌的收縮和舒張，起到一定的舒張血管作用，有助於降低外周血管阻力，從而對血壓的控制有一定的輔助作用。
蝦的脂肪含量相對較低，且多為不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸對心血管系統具有保護作用，能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少動脈粥樣硬化的發生風險，進而有利於高血壓患者的心血管健康。
在食用蝦時也有一些需要關注的地方。要注意選擇新鮮的蝦，避免食用變質蝦引起食物中毒等不良情況。烹飪方式盡量選擇清淡的，如清蒸、水煮等，避免採用油炸、油煎等高油高鹽的方式，以免攝入過多的油脂和鹽分，導致血壓波動。同時，食用量也要適度，過量食用可能會增加胃腸道負擔等。
