黃酒具有活血祛寒、通經活絡、抗衰護心、健脾養胃、美容養顏等功效與作用。
1. 活血祛寒：黃酒性溫，具有活血祛寒的作用。對於一些因氣血不暢、寒邪入侵而導致的手腳冰涼、關節疼痛等症狀，適量飲用黃酒可以促進血液循環，驅散寒邪，使身體感到溫暖和舒適。尤其在寒冷的季節，喝上一杯溫熱的黃酒，能起到很好的保暖效果。
2. 通經活絡：黃酒能通經活絡，對於經絡阻滯、風濕痹痛等有一定的緩解作用。可以幫助疏通經絡，減輕肌肉和關節的疼痛，增強身體的柔韌性和活動能力。許多傳統的中藥方劑中也常加入黃酒作為藥引，以增強藥物的通經活絡功效。
3. 抗衰護心：黃酒中含有多種營養成分，如多酚類物質、維生素等，這些成分具有抗氧化作用，能夠清除體內自由基，延緩細胞衰老。同時，適量飲用黃酒還可以調節血脂、降低膽固醇，對心血管系統有一定的保護作用，有助於預防心血管疾病的發生。
4. 健脾養胃：黃酒有助於健脾養胃，促進消化。可以刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，提高脾胃的運化功能，對於食慾不振、消化不良等症狀有一定的改善作用。黃酒還具有一定的滋補作用，能夠滋養脾胃，增強身體的抵抗力。
5. 美容養顏：黃酒中的營養成分對皮膚有一定的滋養作用。可以促進新陳代謝，使皮膚更加光滑細膩，富有彈性。同時，黃酒還具有一定的活血作用，能夠改善面色暗沈、色斑等問題，讓肌膚煥發出健康的光彩。
雖然黃酒有諸多益處，但過量飲用可能會對身體造成不良影響。飲酒應適量，根據個人體質和健康狀況合理飲用。孕婦、兒童、酒精過敏者等特殊人群應避免飲用。
