維生素B族、維生素C、維生素E、維生素A、維生素D等，都是上夜班人群可以適當補充的維生素。
1. 維生素B族：維生素B族包含多種維生素，如B1、B2、B6、B12等。上夜班時，身體的新陳代謝仍在繼續，維生素B族能參與能量代謝，幫助維持神經系統的正常功能，緩解疲勞和焦慮。富含維生素B族的食物有全麥食品、瘦肉、豆類、堅果等。若通過補充劑攝取，要注意按推薦劑量服用。
2. 維生素C：維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，幫助身體抵抗因熬夜帶來的壓力和疲勞。還能促進膠原蛋白的合成，對皮膚健康有益。柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒等都是維生素C的良好來源。適當補充維生素C補充劑，也有助於維持身體的正常生理功能。
3. 維生素E：維生素E也是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損傷。上夜班容易使身體產生更多自由基，補充維生素E可起到一定的保護作用。植物油、堅果、種子等食物富含維生素E。在選擇維生素E補充劑時，應注意其劑型和劑量。
4. 維生素A：維生素A對眼睛健康至關重要，上夜班時眼睛長時間處於緊張狀態，容易疲勞。維生素A能維持正常的視覺功能，預防夜盲症等眼部問題。動物肝臟、奶類、胡蘿蔔、菠菜等食物含有豐富的維生素A。但過量攝入維生素A可能會有副作用，需謹慎補充。
5. 維生素D：維生素D有助於鈣的吸收和利用，維持骨骼健康。上夜班人群可能較少接觸陽光，容易缺乏維生素D。可以通過食用富含維生素D的食物，如魚類、蛋黃等，或適當補充維生素D補充劑來滿足身體需求。
每個人的身體狀況不同，對維生素的需求也有所差異。在補充維生素之前，最好咨詢專業人士的建議，根據自身情況合理選擇和補充，避免過量攝入對身體造成不良影響。
