一般來說，女性每天飲用紅酒不超過150毫升，男性每天飲用紅酒不超過200毫升較為適宜。
紅酒中含有多種對人體有益的成分，比如白藜蘆醇、原花青素等抗氧化物質。白藜蘆醇具有抗炎、抗氧化、保護心血管等作用，能幫助減少血液中低密度脂蛋白膽固醇的氧化，降低動脈粥樣硬化的風險。原花青素則有助於增強血管彈性，保護血管內皮細胞。適量飲用紅酒，可促進血液循環，對於預防心血管疾病有一定幫助。同時，紅酒中的酒精在一定程度上能舒緩神經，使人感到放鬆，緩解日常的緊張和疲勞情緒。
過量飲用紅酒會帶來諸多危害。紅酒中畢竟含有酒精，過量攝入會加重肝臟的代謝負擔，長期如此可能導致肝臟損傷，引發脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。而且，過多的酒精還會影響神經系統，導致記憶力減退、反應遲鈍等問題。酒精的熱量較高，過量飲用容易導致體重增加，增加患糖尿病、高血壓等疾病的風險。
對於一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、患有某些疾病如糖尿病、肝臟疾病等的人，應盡量避免飲用紅酒。孕婦飲酒可能會影響胎兒的正常發育；哺乳期婦女飲酒，酒精可能會通過乳汁傳遞給嬰兒；而糖尿病患者飲酒可能會導致血糖波動，肝臟疾病患者飲酒則會加重肝臟損傷。
飲用紅酒要根據自身情況適量飲用，不可貪杯，同時要注意搭配合理的飲食，保持健康的生活方式。
