通常情況下，沙糖桔吃多了容易上火，而不是敗火。
沙糖桔含有豐富的果糖、維生素以及多種礦物質等營養成分，適量食用能為人體補充營養，帶來諸多益處。從中醫角度來看，沙糖桔性溫，過量食用容易導致人體陰陽失衡，內火上升。當大量食用沙糖桔後，可能會出現咽喉腫痛、口乾舌燥、口腔潰瘍等一系列上火的症狀。因為過多的溫熱之性在體內積聚，打破了身體原有的平衡狀態。
在日常生活中，有些人一次性吃了很多沙糖桔後，很快就會感覺到喉嚨不舒服，這就是上火的表現。尤其是本身就體質偏熱、容易上火的人群，更應該控制沙糖桔的食用量。
不過，適量食用沙糖桔一般不會引起上火症狀。適量的沙糖桔可以為人體提供營養，起到滋養身體的作用。所以，食用沙糖桔時要把握好度，既能享受其美味和營養，又能避免上火等不適症狀的出現。
