做胃鏡通常需要空腹。
胃鏡檢查是一種通過內鏡直接觀察食管、胃和十二指腸內部情況的檢查方法。其原理是將一條帶有攝像頭的細長管子通過口腔插入食管、胃和十二指腸，醫生可以通過攝像頭清晰地看到這些部位的黏膜狀態，從而發現病變，如潰瘍、息肉、腫瘤等。如果在檢查前胃內有食物殘留，食物會遮蓋胃黏膜的部分區域，影響醫生對病變的觀察和診斷。比如，若胃內有較多食物，一些微小的潰瘍或早期腫瘤可能就會被食物掩蓋，導致漏診。而且，食物在胃內消化過程中會產生氣體，使胃腔擴張，也不利於胃鏡的操作，增加了檢查的難度和患者的不適感。
對於一些特殊情況，如胃瀦留患者，本身胃排空就存在障礙，即使空腹時間較長，胃內仍可能有較多殘留液體或食物，這種情況下可能需要先進行洗胃等處理，以盡量保證檢查視野清晰。
在進行胃鏡檢查前，應嚴格按照醫生的囑咐禁食禁水。一般來說，檢查前6至8小時應停止進食，2小時內不能飲水，以確保胃內處於排空狀態，為胃鏡檢查創造良好的條件，提高檢查的準確性和安全性。
