茴香菜一般不是發物。
茴香菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分。從中醫角度來看，發物是指那些容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。而茴香菜性溫，味辛，具有溫腎散寒、和胃理氣等功效。其主要作用於人體的脾胃和腎臟，能幫助調節人體的氣血運行，增強脾胃的消化功能，對於脾胃虛寒、食慾不振、腹部冷痛等情況有一定的改善作用。例如，一些人由於脾胃功能較弱，經常出現消化不良、胃脹等症狀，適當食用茴香菜可以起到溫胃理氣的效果，促進食物的消化和吸收。
茴香菜還具有一定的抗菌消炎作用。其所含的一些成分能夠抑制某些細菌和真菌的生長，對於一些輕微的炎症有一定的緩解作用。比如在一些因受寒引起的呼吸道感染初期，食用茴香菜可能有助於減輕症狀。
在日常生活中，食用茴香菜時應根據自身的體質和健康狀況適量食用。對於體質偏熱、容易上火的人來說，不宜過量食用，以免引起身體不適。
