通常情況下，有胃炎的人可以吃紅薯葉。
紅薯葉富含多種營養成分，對人體有諸多益處。從營養角度來看，紅薯葉含有豐富的膳食纖維，它能夠促進腸道蠕動，幫助消化，預防和緩解便秘問題。對於有胃炎的人來說，保持腸道通暢是很重要的，因為有助於減輕胃部的消化負擔，使食物在胃腸道內的運行更加順暢。而且，紅薯葉中還含有維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等抗氧化物質，這些成分能夠增強人體的免疫力，有助於身體抵抗疾病，對於胃炎患者來說，增強自身免疫力可以更好地促進胃部炎症的恢復。
紅薯葉具有一定的抗炎作用。胃炎的發生往往與胃部的炎症反應有關，紅薯葉中的一些天然成分可能在一定程度上有助於減輕胃部的炎症，對緩解胃炎症狀有一定的幫助。
不過，在食用紅薯葉時也需要有所考量。要注意選擇新鮮、無污染的紅薯葉，避免食用受到農藥污染的紅薯葉，以免加重胃部不適。烹飪方式盡量選擇清淡一些，如清炒，避免加入過多的辛辣、油膩調料，防止刺激胃黏膜。同時，食用量也不宜過多，過量食用可能會導致胃腸道負擔加重，引起消化不良等問題。
