成人厭食症的初期症狀有食慾不振、體重減輕、對食物過度關注、情緒波動、身體虛弱等。
1.食慾不振：成人厭食症初期，會逐漸對食物失去興趣，進食量明顯減少，原本喜愛的食物也難以提起食慾，甚至看到食物會產生抵觸心理。
2.體重減輕：由於進食量下降，身體攝入的能量不足，體重開始逐漸減輕，可能在短時間內出現較為明顯的體重變化，身體變得消瘦。
3.對食物過度關注：雖然不想吃東西，但卻會過度關注食物相關信息，如食物的熱量、成分等，花費大量時間研究飲食，卻不真正進食。
4.情緒波動：在初期，情緒方面會出現較大波動，容易焦慮、抑鬱，對自身形象和體重過度擔憂，一點小事就可能引發情緒起伏。
5.身體虛弱：因營養攝入不足，身體會逐漸變得虛弱，出現疲勞、乏力、頭暈等症狀，日常活動容易感到力不從心。
日常生活中，若發現有這些初期症狀，應及時調整生活和飲食習慣，保持規律作息，營造輕鬆的就餐環境。若症狀持續或加重，務必及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，以免病情惡化影響身心健康。
