茶水放置過夜後通常不建議飲用。
在室溫下，茶水中的微生物會迅速繁殖，尤其是細菌和霉菌，這些微生物的滋生會導致茶水變質，產生異味、變色甚至發霉。此外，茶水中的茶多酚和其他有機物質在長時間暴露於空氣中會發生氧化反應，這不僅影響口感，還可能產生對人體不利的物質。因此，從健康和口感的角度考慮，隔夜茶水最好不要飲用。如果茶水在放涼後立即被冷藏保存，並且沒有出現變質的跡象，如異味、變色或發霉等，在確保安全的前提下，理論上是可以飲用的。冷藏可以顯著減緩微生物的生長速度，從而延長茶水的保質期。但是，即使在這種情況下，也建議盡快飲用，因為隨著時間的推移，茶水中的營養成分會逐漸流失，口感也會變差。
如果在飲用過程中感到任何不適，比如口感異常或有異味，應立即停止飲用。這可能是因為茶水已經開始變質，繼續飲用可能會對健康造成不利影響。此外，為了保持良好的飲食習慣，建議盡量飲用新鮮衝泡的茶水，避免長時間存放。
