通常來說，蝦和荔枝可以一起食用。
這兩種食物在營養上並不存在衝突或相互抵消的情況，而且它們各自具有獨特的營養價值，搭配在一起食用可以為身體提供多種營養物質。蝦是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含優質蛋白質、維生素A、B族維生素以及鈣、磷等礦物質。而荔枝則含有豐富的維生素C、鉀、鎂等礦物質，以及多種氨基酸和有機酸。蝦和荔枝的口感也相得益彰。蝦肉質鮮嫩，味道鮮美；荔枝則甜而不膩，口感爽滑。將兩者搭配在一起食用，不僅可以增加菜餚的口感層次，還能使營養更加均衡。這兩種食物的營養成分互補，能夠為身體提供全面的營養支持。
然而，雖然蝦和荔枝可以一起食用，但在食用過程中仍需注意事項，過敏體質的人群來說，應謹慎食用；荔枝屬於熱性水果，過量食用容易導致上火，因此建議適量食用；蝦和荔枝都含有較高的糖分和鹽分，對於糖尿病患者和高血壓患者來說，應控制攝入量。
為了更好地享受蝦和荔枝的美味與營養，可以嘗試以下幾種做法：
1. 蝦仁荔枝沙拉：將新鮮的蝦仁煮熟後切成小塊，與剝好的荔枝肉混合在一起，加入適量的沙拉醬拌勻即可。這道菜色香味俱佳，既保留了蝦的鮮美口感，又增添了荔枝的清甜滋味。
2. 荔枝蝦球：將蝦仁剁成泥狀，加入蛋清、澱粉、鹽等調料攪拌均勻後製成蝦球；另起鍋燒油至五成熱時下入蝦球炸至金黃色撈出；最後將炸好的蝦球與剝好的荔枝肉一同翻炒均勻即可出鍋。這道菜外酥里嫩、酸甜可口，非常適合作為一道開胃菜或者下酒菜。
總之，蝦和荔枝是可以一起食用的兩種食物。它們不僅在營養上互補，而且在口感上也相得益彰。只要注意適量食用並避免過敏反應等。
