薺菜和蝦通常能一起吃，這兩種食材在營養上互補，搭配在一起適量吃能夠提供豐富的營養物質，還能帶來獨特的口感體驗。
薺菜富含維生素和多種礦物質，蝦是優質蛋白質的良好來源，還含有多種微量元素，如硒、鋅等。將兩者結合食用，可以更好地滿足人體對不同營養素的需求。
在烹飪時，可以製作“清炒薺菜蝦”，保留薺菜的清香脆嫩和蝦的鮮美彈牙，非常適合家庭日常餐桌。
需要注意，雖然薺菜和蝦都是健康食品，但對於某些特定人群來說仍需謹慎食用。如對蝦過敏者應避免食用蝦。患有痛風或高尿酸血症的人則應該限制嘌呤含量較高的蝦的攝入量。由於薺菜性質偏寒涼，體質虛寒或者脾胃虛弱的人也不宜過多食用，在享受美食的同時也要根據自身情況合理安排飲食結構。
