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吃海鮮能喝茶水嗎

發佈時間:2024-11-25 08:54:10
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

通常,吃海鮮能喝茶水。

海鮮富含蛋白質、微量元素以及多種維生素,對人體健康大有裨益。而茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼等成分,具有一定的抗氧化、提神醒腦的作用。從營養學角度來看,兩者結合似乎並無直接衝突。

然而,海鮮中的鈣質與茶葉中的鞣酸可能會發生反應,形成不易被人體吸收的復合物,從而影響鈣質的吸收。此外,過量飲茶還可能刺激胃酸分泌,對於消化系統較為敏感的人來說,可能會引起不適。因此,為了更好地享受海鮮的美味和營養價值,建議在食用海鮮時不要立即喝茶,最好相隔一段時間,比如一兩個小時後再飲用茶水。

總的來說,吃海鮮後可以喝茶水,但需要注意適量和時間間隔,以免影響身體健康。

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