通常情況下，老人是可以適量食用松露的。
松露，作為一種珍貴的食用菌，含有豐富的營養成分，對老年人的健康有一定的益處。松露中含有的氨基酸、礦物質和維生素等成分，能夠增強免疫力，改善新陳代謝，對維持身體健康有積極作用。此外，松露的獨特風味也能夠提升食物的口感，增加老年人的食慾。
對於老年人來說，松露中的抗氧化成分有助於延緩衰老，保護細胞免受自由基的損害，松露中的微量元素能夠補充老年人可能缺乏的營養，維持生理功能的正常運轉。
松露價格昂貴，老年人應根據自身的經濟條件合理安排，不必過度追求，還有松露的味道較為濃郁，老年人應根據個人口味和消化能力適量食用，避免過量引起不適，此外，松露的品質參差不齊，購買時應選擇信譽好的商家，確保食品安全。
