通常情況下，核桃摘下來後不建議直接食用。
核桃是一種營養豐富的堅果，含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質，對人體有著諸多益處。然而，剛摘下來的核桃並不適合直接食用。這是因為核桃的外皮和果殼都含有一定的澀味和苦味，直接食用會影響口感。更重要的是，核桃外皮上可能殘留有農藥或其他污染物，如果未經處理直接食用，可能會對人體健康造成不良影響。
為了安全起見，應該將摘下來的核桃進行適當的處理後再食用。首先，需要去掉核桃的外皮和果殼，取出裡面的核桃仁。然後，可以將核桃仁進行清洗，以去除表面的污垢和殘留物。接下來，可以根據個人口味選擇將核桃仁進行烘烤、炒制或加工成其他食品。這樣不僅可以提升核桃的口感和風味，還能確保食用的安全性。
對於特定人群，如孕婦、兒童等，在食用核桃時需要更加謹慎。雖然核桃營養豐富，但過量食用可能會導致熱量攝入過多，不利於健康。因此，建議適量食用，並根據個人體質和健康狀況做出合理的選擇。
