胃燒心反酸時，一般適量食用山藥是可以的。
山藥是一種藥食同源的食材，具有健脾養胃、助消化等功效。它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。對於胃酸過多引起的不適症狀，如胃痛、胃脹等，適當食用山藥可以起到一定的緩解作用。
然而，需要注意的是，雖然山藥對胃有一定的好處，但並不能替代藥物治療。如果胃燒心反酸的症狀較為嚴重或持續存在，建議及時就醫並遵醫囑進行治療。醫生可能會根據病情開具一些抑制胃酸分泌的藥物，如奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片等；或者促進胃腸動力的藥物，如多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等；還可能使用保護胃黏膜的藥物，如鋁碳酸鎂咀嚼片、硫糖鋁混懸凝膠等。
此外，在飲食上還應注意避免辛辣刺激性食物和油膩食物，以免加重胃部負擔。同時保持良好的生活習慣和心態也有助於改善胃部不適症狀。
