諾如病毒感染是一種常見的急性病毒性胃腸炎，治療方法有補充水分和電解質、飲食調整、對症治療、抗病毒治療、手術治療等。
1. 補充水分和電解質：諾如病毒感染可能導致腹瀉和嘔吐，從而引起身體脫水和電解質紊亂。及時補充水分和電解質，如口服補液鹽溶液、含電解質的飲料等，可以糾正脫水和電解質失衡，維持身體正常的生理功能。常見的口服補液鹽有口服補液鹽Ⅲ散、口服補液鹽Ⅰ散劑、口服補液鹽Ⅱ散等。
2. 飲食調整：在感染諾如病毒期間，患者的胃腸道功能可能會受到影響。需要進行飲食調整，以減輕胃腸道負擔。建議患者食用清淡、易消化的食物，如米粥、麵條、饅頭等，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物和高脂肪食物。
3. 對症治療：如果患者出現發熱、頭痛、腹痛等症狀，可以採取對症治療措施。例如，體溫超過 38.5℃時，可以使用對乙酰氨基酚混懸滴劑、布洛芬混懸液、對乙酰氨基酚片等退燒藥進行降溫；腹痛明顯時，可以使用山莨菪鹼片、顛茄片、消旋山莨菪鹼膠囊等緩解胃腸道痙攣的藥物來減輕腹痛。
4. 抗病毒治療：目前尚無特效的抗病毒藥物用於治療諾如病毒感染。一些研究表明，利巴韋林氣霧劑、阿昔洛韋分散片、更昔洛韋膠囊等抗病毒藥物可能對諾如病毒有一定的抑製作用，但療效尚不確切，需在醫生的指導下謹慎使用。
5. 手術治療：一般情況下，諾如病毒感染不需要手術治療。但如果患者出現嚴重的併發症，如腸梗阻、腸穿孔等，可能需要進行手術治療。
諾如病毒感染具有自限性，多數患者在 1 - 3 天內可自行恢復。在治療過程中，患者應注意休息，保持良好的個人衛生習慣，勤洗手，避免交叉感染。如果症狀持續加重或出現其他異常情況，應及時就醫，遵醫囑進行治療。
