咽炎是一種常見的咽喉部疾病，通常表現為咽部不適、疼痛、乾燥或癢感。在中醫理論中，魚腥被認為是“發物”，容易引發或加重某些疾病的症狀，包括咽炎。以下是幾個原因解釋為甚麼咽炎患者應避免食用魚腥：
1. 性質偏熱：魚腥類食物如蝦、蟹等，其性質偏熱，容易上火。對於已經處於炎症狀態的咽部來說，食用這些食物可能會進一步刺激咽部黏膜，加重炎症反應。
2. 難以消化：魚腥類食物往往含有較多的蛋白質和脂肪，不易消化。在咽炎期間，人體的消化功能可能會受到影響，食用這些食物可能會增加胃腸負擔，影響病情恢復。
3. 可能引起過敏：部分人對魚腥類食物可能存在過敏反應，如皮疹、呼吸困難等。對於咽炎患者來說，過敏反應可能會進一步刺激咽部黏膜，加重炎症症狀。
綜上所述，咽炎患者應避免食用魚腥類食物，以免加重病情或影響恢復。在飲食方面，建議選擇清淡、易消化的食物，如粥、麵條等，同時多攝入富含維生素C的水果和蔬菜，有助於提高免疫力，促進病情恢復。
