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貧血要吃甚麼食物補

發佈時間:2024-10-16 10:41:53
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

貧血患者可考慮吃含蛋白質的食物、含鐵元素的食物、含維生素的食物、含碳水化合物的食物、含膳食纖維的食物等。建議先去醫院就診檢查,遵照醫囑科學調理。

1.含蛋白質的食物:蛋白質是由一個或多個由α-氨基酸殘基組成的長鏈條組成的物質,蛋白質就是組成人體一切細胞和組織的重要成分,血細胞的生成也需要蛋白質參與。因此,確診貧血之後,應多吃含有蛋白質的食物,特別是要補充優質蛋白,比如蛋奶類、禽肉類、魚肉等,都含有豐富的優質蛋白。

2.含鐵元素的食物:貧血是指人體外周血紅細胞容量減少的病理性狀態,其中較為常見的是缺鐵性貧血。可通過食物攝入鐵元素緩解,常見含鐵元素較多的食物類型有動物內臟、紅肉、綠色蔬菜等。

3.含維生素的食物:維生素雖然沒有參與細胞形成,但其在物質代謝和調節中起到重要作用。維生素C、葉酸、維生素B12等缺乏,也可能會導致貧血,影響貧血恢復。因此,建議多吃含有豐富維生素的食物,比如各類水果、蔬菜、海鮮等都含有豐富的維生素。

4.含碳水化合物的食物:為給身體提供熱量消耗、提高免疫機能,貧血患者也需注意碳水化合物的攝入,可在三餐中搭配富含碳水化合物的食物,如米飯、麵條、根莖類蔬菜等,都是優質碳水化合物的來源。

5.含膳食纖維的食物:膳食纖維雖然不能直接緩解貧血,但可以促進胃腸蠕動,平衡營養。可考慮在三餐中搭配富含膳食纖維的食物,如根莖類蔬菜、菠菜、芹菜、生菜、油麥菜。另外可吃含膳食纖維的水果,如香蕉、草莓、蘋果、柿子、柑橘類水果、車釐子等。

需要強調,食補只是起到補充營養物質、輔助調理的效果,不能代替藥物。在貧血治療期間,應注意勞逸結合、避免進行大量重體力勞動、保持樂觀心態,以促進病情恢復。

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