喝酒起雞皮疙瘩可能是酒精刺激、環境因素、精神心理因素、植物神經紊亂、酒精過敏等原因造成的。建議先去醫院進行檢查，明確病因後對症調理或治療。
1.酒精刺激：雞皮疙瘩是立毛肌收縮時在皮膚表面形成的小且密集狀態的隆起，酒的主要成分為酒精，其在進入機體後可導致體表血管痙攣，並導致立毛肌收縮，進而產生雞皮疙瘩。一般無需特殊治療，在酒精被代謝後症狀即可緩解。日常應注意減少飲酒頻率和飲酒量，必要時戒酒。
2.環境因素：如飲酒時室內溫度過低、穿著衣物過少，又或者是大量飲用冰鎮啤酒等，可能會對皮膚造成刺激，導致立毛肌收縮進而形成雞皮疙瘩。屬於生理現象的一種，日常應隨天氣變化增減衣物、做好保暖。另外可通過局部按摩的方式促進體表溫度升高，建議將雙手搓熱後舒緩地按摩局部組織和皮膚，每次可持續10~15分鐘，每日進行2~3次。
3.精神心理因素：如喝酒後情緒高漲、緊張或焦慮、對某件事物過於恐懼、憤怒、悲觀抑鬱等，也可能會刺激神經系統，並導致立毛肌收縮、形成雞皮疙瘩。屬於生理現象的一種，可在情緒平穩後自行恢復。日常應學會管理個人情緒，多與家人溝通和交流，保持樂觀開朗的心態，多進行室外活動並參與社交活動。
4.植物神經紊亂：酒精可能會對神經系統造成刺激，導致交感神經過度興奮、副交感神經功能失調，進而出現該現象。除此之外，患者也可有呼吸急促、胸悶、心悸、頭暈、頭痛等症狀。喝酒後應注意臥床休息，可通過適量飲用溫水的方式促進機體代謝，建議每次飲用200~250mL，每日飲用2000~3000mL。日常應注意勞逸結合，避免進行重體力勞動或劇烈體育運動，避免熬夜晚睡。
5.酒精過敏：部分人本身屬於過敏體質，可能會對酒精成分過敏。在飲酒後容易出現皮膚瘙癢、有雞皮疙瘩、紅疹或風團形成、皮膚腫脹等多種症狀。應立即脫離過敏原，可通過局部冰敷的方式緩解，建議用毛巾包裹一次性冰袋或冰塊冷敷患處，每次持續3~5分鐘、休息3~5分鐘，重復進行2~3次。必要時可配合醫生用藥治療，如氯雷他定片、鹽酸苯海拉明片、鹽酸西替利嗪片等。
在相關疾病治療和恢復期，應當按照醫生建議定期復查，觀察病情控制和恢復情況。
