血糖高的醫學名稱為高血糖，高血糖可以吃蓮藕排骨湯，但需要控制攝入量。高血糖是指血液中葡萄糖濃度超過正常水平的病理性狀態，確診高血糖後，需積極進行飲食調理。高血糖飲食調理並不是要過度節食，而是應在營養攝入均衡的基礎上、控制熱量攝入。
蓮藕排骨湯是常見的湯飲類食物，其含有膳食纖維、脂肪、蛋白質、澱粉、礦物質等多種有益物質。高血糖吃蓮藕排骨湯，能夠補充身體所需的各種營養物質，對健康有益處。但由於排骨熱量較高、蓮藕中含有大量澱粉，所以高血糖也需控制攝入量，少量進食即可。同時高血糖也需將蓮藕排骨湯的熱量計算在三餐中，適量減少其他高熱量食物攝入，以維持餐後血糖穩定。
除了蓮藕排骨湯外，高血糖也可吃其他多種不同類型的食物，比如綠色蔬菜、根莖類蔬菜、禽肉類或魚肉等。同時高血糖也需合理搭配主食，用粗糧代替部分精制主食，避免粗糧過度加工，以維持餐後血糖穩定。日常生活中，高血糖應當遵照醫囑定期就醫復查，瞭解血糖控制和恢復情況。
