西洋參和枸杞泡水每次需要放多少，需視情況而定。如果使用水多可以酌量多放一些，具體要放多少需要根據個人需求，或者遵醫囑服用。
西洋參和枸杞都屬於中藥的一種，其中西洋參有著補氣清熱、養陰生津的作用，而滋腎補肝、益精明目、潤肺止咳的作用，兩者進行搭配泡水對於身體有好處，並且也可緩解氣虛陰虧、乾咳少痰等症狀。如果使用時候容器較小，容水量較少所以可能放西洋參和枸杞就能有所減少。
如果使用的容器較大，容水量也會增多，為了保障使用西洋參和枸杞的效果，可能需要遵醫囑適當放多一些。但是為了避免藥物使用過多，建議具體用量要咨詢專業醫生。如果西洋參和枸杞放入過多不僅味道會變苦澀，可能會因為藥效的關係而引起身體不適，如腹脹、尿頻等。
西洋參和枸杞泡水時，通常以顏色淡黃為合適，如果顏色過深，在飲用時可以適當加水稀釋。在喝西洋參和枸杞泡水時出現身體異常或不適，也要及時去醫院診治。
