中風會影響身體健康，因此在患病之後一定要注意忌口，不要吃高脂肪、高膽固醇、高鹽、高糖的食物，以免飲食不當，可能會導致血液粘稠引起血液流通不暢，甚至會影響疾病的治療。除此之外，要定期進行身體檢查，並且進行康復治療，才能夠使身體早日康復。接下來就瞭解一下中風的人不能吃哪些食物。
一、紅肉：紅肉含脂肪比較高，經常吃豬肉、兔肉、牛肉、羊肉，可能會影響中風疾病的治療，甚至會導致病情加重。
二、含鹽比較高的食品：中風的患者要少吃高鹽的食物，醬菜、酸菜、醃肉、煙薰肉、咸魚等，經常吃這一類的食物，容易加重動脈硬化的程度，甚至會導致血壓明顯升高，對疾病的治療也會產生一定的影響。
三、肥膩的食物：平時盡量少吃一些肥膩的肉類，其中比較常見的食物包括肥肉、豬蹄、燒雞等，這一類的食物含脂肪比較高，經常吃可能會導致血管堵塞，甚至會引起中風疾病復發。此外，烹飪食物的過程中最好選擇植物油，以免飲食不當，會影響心血管健康。
四、辛辣刺激性的食品：中風的患者一定要注意合理的飲食搭配，避免吃辛辣的食物或者油膩的食品。其中，白酒、胡椒、辣椒、花椒、麻辣火鍋等，會導致血壓明顯升高，如果不注意飲食搭配，會影響患者的身體康復。
通過以上的相關介紹，瞭解了一下中風的人不能吃甚麼食物。中風的患者一定要注意飲食清淡，平時不能夠吃辛溫熱燥的食物、辛辣的食品、油膩的食物或者油炸類食品，以免飲食不當，可能會影響正常的血液循環，還可能會引起上火，會影響身體康復。
