許多營養不良的患者，常常會有身體浮腫的症狀，這是由於血漿，白蛋白水平下降，血漿滲透壓下降，導致體內激素分泌不平衡，造成身體水腫。這種水腫是沒有疼痛和紅腫症狀的，但是患者會因為身體營養不良，出現抵抗力下降、感冒發燒、食慾不振等症狀表現。那麼營養不良身體浮腫吃甚麼可以補呢？
營養不良要多給身體補充魚類和扇貝類，這兩種屬於海鮮，其中的營養價值也是很高的。魚類中富含身體所需要的維生素B1，豐富蛋白質，有助於增強抵抗力，促進大腦活躍，增加腦細胞活性，提高記憶力功能。扇貝中的鈉、脂肪酸、蛋白質，可以給身體補充大量營養成分，而且不會造成脂肪過高，非常適合補充營養、緩解水腫、避免發胖。
營養不良多吃扁桃仁和熟肉，扁桃仁中富含豐富的脂肪酸，有助於降低身體炎症，預防心腦血管疾病、控制糖尿病、可以強化骨骼、增強肌肉、修復神經系統、維持血壓穩定、達到抗衰老的作用。熟肉中富含豐富的蛋白質、能量、礦物質、維生素等成分，可以促進智力發育、增強身體耐力、提高免疫力。
營養不良多吃菠菜和芹菜，芹菜中富含鈉元素和膳食纖維，可以幫助肌肉放鬆、減少水分、消腫化瘀、補充微量元素、增強血液量、降血壓、降血脂、減少卡路里攝入，同時能補充營養。菠菜中富含大量粗纖維、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、蛋白質等成分。具有抗衰老促進細胞增生、激活大腦功能、增強青春活力的作用，經常吃對營養不良且身體浮腫的體質是有幫助的，
綜合上述所說，營養不良出現身體浮腫，可以通過合理飲食給身體滋補營養。因為食物是最直接補充營養的方法，也是最健康的。在飲食期間需要注意，把食物做得軟爛一些，這樣會更好吸收，不要在食物中加入太多調味料或辣椒，大蒜。因為這樣會掩蓋食物本身的味道，造成身體出現上火、消化不良、便秘等反應。
