患有慢性中耳炎，一般醫生都會根據患者的誘因和表現，選擇藥物治療或手術治療，幫助改善病症，減輕不適。但要注意，無論選擇這其中的哪一種治療方法，都要結合飲食進行綜合醫治，促進疾病恢復。那麼，患有慢性中耳炎如何飲食？能不能吃空心菜？
一般來說，慢性中耳炎患者可以吃空心菜，屬於空心菜屬於鹼性食物，而且其中所含的鹽酸、維生素C、纖維素、半纖維素、木質素、膠漿、果膠以及鉀、氯等營養物質含量很高，適量食用既有助於降低腸道酸度，維持腸道酸鹼平衡，還能補充機體營養，增強體質，促進疾病恢復。
但是對於以下幾種食物，慢性中耳炎不宜觸碰，需要忌口，具體詳細介紹如下：
1.過辣食物
患有慢性中耳炎，一定要注意禁食各種過辣食物，因為此類食物容易導致中耳黏膜受損加重，影響健康。
2.過咸食物
過咸食物也需要此疾病患者忌口，因為過咸食物容易導致體內鈉鹽含量升高，出現中耳浮腫病症加重的症狀，影響疾病恢復。
3.過甜食物
過甜食物也是慢性中耳炎患者的飲食禁忌，因為過甜食物中含有大量的糖，要知道，這種物質攝入過多容易導致機體血糖不穩，影響健康。
4.過膩食物
過膩食物不易消化，長期滯留容易滋生細菌，引發疾病，危害健康。
綜上所述，慢性中耳炎患者可以吃空心菜，但是對於各種過辣、過咸、過甜、過膩、過冷、過燙等食物，患者要遠離，不宜觸碰。只要此疾病患者，能夠嚴格的遵循這一飲食原則，就能輔助藥物或手術快速醫治，實現最佳恢復，享受健康的生活。
