雞蛋和枸杞能一起吃的，而且枸杞煮雞蛋，屬於藥膳中的肝調養食譜和腎調養食譜，時常吃有很多好處如補腎壯陽、強身健體、清肝明目、補血益氣等等。
1.補腎壯陽
枸杞煮雞蛋，對醫治和改進男士的陽痿問題，由於枸杞子性甘平，帶有胡羅卜素維C及其尼克酸等這種物質，另外含有鋅元素，可以使酶促反應上升，促進性腺激素及其生長激素的代謝，針對這些腎虛陽痿的群體而言，有非常好的調養醫治作用；
2.強身健體
枸杞煮雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，是營養價值高的天然食品之一，可為機體免疫蛋白提供原料，從而增強機體免疫力，延緩衰老；
3.清肝明目
具有清肝明目的作用，可以用來治療肝火旺盛或者是肝陽上亢而引起的目赤腫痛、視物不清等疾病，因為含有氨基酸，維生素鈣，鋅，硒等人體所需要的微量元素，能夠增強人體的免疫力，調節內分泌功能，增加體質；
4.補血益氣
長期食用枸杞煮雞蛋，含有維生素A和C ，以及鐵鋅等微量元素，有利於改善貧血、體質差、精神不振、少氣懶言、面色蒼白無華等症狀。
