急性播散性腦脊髓炎臨床表現多樣，主要有意識模糊、嗜睡、精神異常、驚厥、發熱等。甚至有些嚴重的患者還會出現伴隨症狀，如偏癱、偏盲、視力障礙、共濟失調、腦神經麻痹等。要想快速緩解這些異常病症，就要做好治療後的飲食護理，輔助醫治，促進疾病恢復。那麼，患有急性播散性腦脊髓炎如何飲食？適合吃甚麼呢？
1.牛奶：患有急性播散性腦脊髓炎，可以多喝牛奶，因為牛奶中蛋白質含量高，多食有助於腦組織修復，緩解不良病症，促進疾病恢復。
2.魚肉：魚肉患者也可以適量食用，主要是因為魚肉具有降糖、護心、防癌的作用，多食可以預防併發症，減少不必要的健康危害。
3.糯米粥：患有此病也可以多吃糯米粥，因為糯米粥具有補中益氣的作用，多食可以改善病症，減輕不適。
4.黃花菜：如果患者有嚴重的發熱症狀，就可以多食黃花菜，因為黃花菜具有清熱、安神、止血、消炎、消食的作用，多食有益健康。
5.西蘭花：西蘭花也適合患者食用，主要是因為西蘭花中含有大量的蛋白質、礦物質、維生素c以及胡蘿蔔素等。這些都是人體必需微量元素，多食既有助於補充營養，也能提高抗病力，促進疾病恢復。
6.木瓜：木瓜具有補充營養、健脾消食的作用，也適合患者食用，可以適量進食，有益健康。
患有急性播散性腦脊髓炎，可以多吃這六大食物，有助於輔助醫治，促進疾病恢復。但是要注意，每次食用這些食物的時候要適量，不能過度，以免起到反作用，危害健康。除此，患者還要注意飲食忌口，不能吃易加重炎症反應的食物，如白酒、啤酒、濃茶、檳榔、辣椒等。
