酒精肝的症狀包括肝區疼痛、乏力、黃疸、食慾不振、腹脹等。
1. 肝區疼痛：酒精肝患者常感到右上腹或肝區出現隱痛、脹痛或鈍痛，這是由於肝臟長期受酒精損害，肝臟腫大，包膜受到牽拉所引起，疼痛程度因人而異，部分患者疼痛較為明顯，影響日常生活與休息。
2. 乏力：身體易感到疲倦、虛弱，即使經過充分休息也難以恢復精力，因為酒精對肝臟造成損傷，影響了肝臟正常代謝和解毒功能，導致身體能量供應不足。
3. 黃疸：皮膚和鞏膜發黃，尿液顏色加深，這是由於肝臟受損後，膽紅素代謝出現異常，血液中膽紅素水平升高，從而出現黃疸症狀，黃疸程度可反映肝臟損傷的嚴重程度。
4. 食慾不振：對食物缺乏興趣，進食量減少，可能伴有惡心、嘔吐等症狀，因為酒精刺激胃腸道，同時肝臟功能受損影響消化液分泌，進而影響消化功能。
5. 腹脹：腹部脹滿不適，可能是由於肝臟病變導致門靜脈壓力升高，胃腸道淤血水腫，消化功能紊亂，氣體積聚在胃腸道內引起。
酒精肝患者日常要嚴格戒酒，避免酒精對肝臟進一步損害。飲食上保證營養均衡，多攝入富含維生素、蛋白質的食物，如新鮮蔬果、瘦肉、魚類等。同時，要注意休息，避免過度勞累，保證充足睡眠，利於肝臟恢復。定期就醫復查，遵循醫生治療方案，以便及時瞭解病情變化並調整治療。
