胃粘膜出血的症狀有嘔血、黑便、腹痛、頭暈乏力、發熱等。
1. 嘔血：胃粘膜出血後，若出血量較大、速度較快，血液會經口腔嘔出。嘔出物可為鮮紅色血液，也可能是暗紅色或咖啡渣樣物質，這取決於血液在胃內停留的時間，停留時間短則為鮮紅色，停留時間長，經胃酸作用後會變成暗紅色或咖啡渣樣。
2. 黑便：血液在腸道內經過消化液作用後，血紅蛋白中的鐵與硫化物結合形成硫化鐵，使糞便顏色變黑，質地通常較軟且發亮，類似柏油樣，所以也稱為柏油樣便。一般只要出血量達到50-100毫升，就可能出現黑便。
3. 腹痛：胃粘膜出血時，胃內的血液會刺激胃壁神經，引發不同程度的腹痛。疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛、刺痛等，疼痛程度因人而異，部分患者疼痛較為劇烈，而有些則相對輕微。
4. 頭暈乏力：大量胃粘膜出血會導致人體失血過多，引起有效循環血量減少，進而導致腦部供血不足，出現頭暈症狀。同時，身體因失血而能量供應不足，會感到明顯的乏力，活動耐力下降。
5. 發熱：胃粘膜出血後，部分患者可能會出現低熱症狀，體溫一般不超過38.5℃。這主要是由於出血後機體對血液的吸收產生的吸收熱，通常在出血後的24小時內出現，可持續3-5天。
出現胃粘膜出血症狀後，應及時就醫檢查治療。治療期間要嚴格遵循醫囑，按時服藥。日常需注意飲食規律，避免食用辛辣、刺激性食物，戒煙戒酒，減少對胃粘膜的刺激。保持良好的作息和心態，避免精神過度緊張，以利於胃粘膜的修復和身體恢復。
