上消化道出血的症狀有嘔血、黑便、便血、頭暈、心慌等。
1. 嘔血：這是上消化道出血較為直觀的症狀表現。當出血量較大、出血速度較快時，血液會經口腔嘔出。嘔出的血液顏色可因出血部位、出血量以及在胃內停留時間不同而有所差異，若在胃內停留時間短，血液呈鮮紅色或暗紅色；若停留時間長，經胃酸作用後，血液會變成咖啡渣樣棕褐色。
2. 黑便：也是常見症狀之一。由於血液在腸道內經過消化液的作用，血紅蛋白中的鐵與腸道內的硫化物結合形成硫化鐵，致使糞便顏色變黑，且質地黏稠發亮，如同柏油，故又稱柏油樣便。一般當上消化道出血量達到50 - 100毫升時，即可出現黑便。
3. 便血：通常在出血量較大且腸道蠕動較快時出現。此時血液未經充分消化就排出體外，便血顏色多為暗紅色，嚴重時可呈鮮紅色。
4. 頭暈：上消化道出血導致有效循環血量減少，腦組織供血不足，從而引起頭暈症狀。患者可能會感到頭部昏沈、眩暈，嚴重時甚至會出現站立不穩、眼前發黑等情況。
5. 心慌：出血造成血容量下降，心臟為了維持正常的血液循環，會加快跳動頻率，進而使患者感覺心慌。
上消化道出血情況較為危急，一旦出現上述症狀，應立即就醫。治療期間要嚴格遵循醫生的囑咐，按時服藥、定期復查。日常也要注意保持良好的生活習慣，避免食用辛辣、刺激性食物，戒煙戒酒，防止加重消化道負擔，誘發再次出血。
