出血性大腸埃希桿菌感染的表現有腹瀉、腹痛、便血、惡心嘔吐、發熱等。
1. 腹瀉：多為首發症狀，初期可為水樣便，之後可轉變為血性腹瀉，每日腹瀉次數不等，嚴重程度也有所差異，頻繁腹瀉會導致身體水分和電解質丟失。
2. 腹痛：常伴隨腹瀉出現，疼痛部位多在臍周或下腹部，可為陣發性絞痛，疼痛程度輕重不一，給患者帶來明顯不適。
3. 便血：大便中帶有血液，顏色可鮮紅或暗紅，出血量不同表現也有差異，少量便血可能僅在大便表面附著血絲，大量便血則會使大便呈現明顯的血性狀態。
4. 惡心嘔吐：部分患者會出現惡心、嘔吐症狀，嘔吐物多為胃內容物，頻繁嘔吐會影響患者進食和營養攝入。
5. 發熱：感染後身體免疫系統做出反應，可能出現發熱症狀，體溫高低不一，有的患者為低熱，有的則可能出現高熱，發熱會使患者感到乏力、頭暈等。
日常生活中要注意飲食衛生，避免食用不潔食物和生水，養成飯前便後洗手的好習慣。若出現上述症狀，應及時就醫，嚴格遵醫囑進行檢查和治療，以便早日康復，防止病情延誤引發更嚴重的後果。
