自閉症患兒在食物方面需注意穀類食物、奶製品、海鮮、豆類、特殊添加劑食物等。
1. 穀類食物：許多自閉症患兒對麩質不耐受，而穀類食物如小麥、大麥、燕麥等含有麩質。食用後可能影響孩子的消化功能，進而影響神經系統，加重自閉症症狀。所以要盡量避免讓患兒食用含麩質的穀類食品，可選擇大米、玉米等無麩質穀物替代。
2. 奶製品：牛奶中的酪蛋白可能會對自閉症患兒的大腦產生不良影響。部分患兒食用奶製品後，行為問題可能增多。可嘗試用杏仁奶、椰奶等植物奶來代替牛奶，觀察孩子的反應。
3. 海鮮：有些自閉症患兒可能對海鮮過敏，海鮮中的蛋白質可能引發過敏反應，影響孩子的身體狀態和情緒。家長要留意孩子食用海鮮後的表現，若有過敏症狀，應避免食用。
4. 豆類：豆類含有一些可能影響孩子身體代謝的物質，部分自閉症患兒食用後可能出現消化問題或行為異常。可適當減少豆類食物的攝入，關注孩子身體和行為變化。
5. 特殊添加劑食物：含有大量人工色素、香料、防腐劑等添加劑的食物，可能會加重自閉症患兒的症狀。應選擇天然、無添加的健康食品，為孩子提供良好的飲食環境。
日常中，家長要多關注孩子進食後的反應，記錄飲食與行為變化的關聯。同時，定期帶孩子體檢，根據醫生建議調整飲食結構，確保孩子營養均衡，助力孩子健康成長。
