胃潰瘍患者的飲食注意事項包括規律進食、避免刺激性食物、選擇易消化食物、控制飲食量、補充營養等。
1. 規律進食：應定時定量進餐，保持固定的用餐時間，避免暴飲暴食或過度飢餓，這樣有助於維持胃酸分泌的規律，減輕對胃黏膜的刺激，利於胃黏膜的修復。
2. 避免刺激性食物：要遠離辛辣、油膩、生冷、過酸過甜等刺激性食物，像辣椒、油炸食品、冰淇淋、醋、糖果等，這些食物會刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加，加重胃潰瘍病情。
3. 選擇易消化食物：多吃一些容易消化吸收的食物，比如米粥、麵條、饅頭、軟米飯等，它們能減輕胃部消化負擔，讓胃得到較好的休息，有助於病情恢復。
4. 控制飲食量：每餐不宜吃得過飽，七八分飽即可，以免胃部過度擴張，增加胃酸分泌，加重胃的負擔，不利於潰瘍面愈合。
5. 補充營養：適當攝入富含蛋白質、維生素等營養物質的食物，如雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜、水果等，為身體提供營養支持，增強抵抗力，促進潰瘍愈合。
胃潰瘍患者在日常生活中要格外關注飲食細節，養成良好的飲食習慣。同時，要嚴格按照醫生的囑咐進行治療和復查，以便及時瞭解病情變化，調整治療方案，爭取早日康復。
