糖尿病視網膜病變患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養、控制糖分攝入、限制脂肪攝入、補充維生素等。
1. 控制總熱量：根據患者的體重、年齡、性別、身體活動水平等因素，計算出每日所需的總熱量，合理分配到三餐中，以維持理想體重，避免熱量過剩加重病情。
2. 均衡營養：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素的合理搭配。碳水化合物可選擇全穀物、薯類等富含膳食纖維的食物；蛋白質優先選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白來源；脂肪以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、魚油等。
3. 控制糖分攝入：嚴格限制精制糖的攝入，如白糖、紅糖、冰糖等，避免食用含糖飲料、糕點等甜食。可適當食用一些低升糖指數的水果，但要注意控制量和食用時間。
4. 限制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝入，如豬油、牛油等，避免食用油炸食品和含反式脂肪酸的食物，如人造奶油、蛋糕等，以防血脂升高影響病情。
5. 補充維生素：多吃富含維生素的食物，如新鮮的蔬菜和水果，特別是富含維生素 A、C、E 的食物，有助於保護視網膜，延緩病變進展。
糖尿病視網膜病變患者在日常生活中要養成良好的飲食習慣，定時定量進餐，避免暴飲暴食。同時，要定期監測血糖、血壓、血脂等指標，根據病情變化及時調整飲食方案。務必嚴格遵醫囑，積極配合治療，以穩定病情，提高生活質量 。
